Tuotelista
Tarjoamme asiakkaillemme seuraavia tuoteryhmiä:
Aromit
aromaattiset öljyt
aromikemikaalit
luontaiset ja luontaisen kaltaiset aromit
Arominvahventeet
Natriumglutamaatti, nukleotidit
Funktionaaliset lisäaineet, ravintolisät
Hapatteet
Juusto- ja jugurttihapatteet, juoksetteet
Hapettumisen estoaineet
askorbiinihappo, tokoferolit
Hapot – ja happamuudensäätöaineet
maito-, sitruuna-, omena-, viinihappo
Hyytelöimis, stabilointi- ja sakeutusaineet
pektiinit, gelatiinit, muut hydrokolloidit
Kuidut
Makeutusaineet
aspartaami, asesulfaami
Proteiinit
Suolat, kivennäisaineet
Säilöntäaineet
Tärkkelys ja tärkkelysjohdannaiset
natiivit ja modifioidut tärkkelykset
maltodekstriinit, kuidut
Vitamiinit
Värit
Lisäaineita käytetään elintarviketeollisuudessa tiettyä tarkoitusta varten, ja ne ovat osa tuotteen valmistusreseptiä.
Lisäaineita käytetään elintarvikkeissa yleensä
- lisäämään turvallisuutta
- parantamaan rakennetta
- parantamaan ulkonäköä
- parantamaan makua
- varmistamaan elintarvikkeen maun, rakenteen ja ravitsemuksellisen laadun säilyminen
Osana monipuolista ja vaihtelevaa ruokavaliota lisäaineita sisältävien elintarvikkeiden käyttö on turvallista. Suomessa lisäaineiden käyttöä valvoo Elintarviketurvallisuusvirasto EVIRA.
